Il milazzese Giacomo Caravello presente al "Mytiliade"

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LA SICILIA, EUROPEAN REGION OF GASTRONOMY 2025, E' LA REGIONE OSPITE DI MYTILIADE 2024. 

A rappresentare la gastronomia siciliana, nominata Sicily European Region of Gastronomy 2025 dall'International Institute of Gastronomy, Culture, Arts & Tourism (IGCAT), saliranno sul palco dell'Arena Showcooking del Festival Mytiliade di Lerici, due talenti culinari della provincia di Messina, il territorio che vanta la più significativa esperienza di mitilicoltura sull'isola, che metteranno in valore, tra tradizione e innovazione i muscoli (mitili). 

Lui è Giacomo Caravello, chef-patron del ristorante Balice di Milazzo, una giovane promessa della cucina siciliana d'autore, già membro de @lesostediulisse.

Lei è Katia "Zeta" Zanghì, cuoca, formatrice e blogger, vice presidente dell'Associazione Cuochi Messinesi.